úterý 28. ledna 2014

Recept - ideál ke zkouškám!;)


Dnešní recept je extrémně jednoduchý a hotový raz dva, proto na něj dojde vždycky, když nestíhám a zároveň se nechci odbýt jenom nějakým chlebem.:-P

Na těstoviny s lososem, citronem a rukolou budete potřebovat:

300g těstovin (vhodnější jsou na toto penne)
2 filety z lososa
pytlík rukoly
1,5 kelímku zakysané smetany (frknu tam klidně i dva)
 olivový olej na pokapání
stroužek česneku (není nutné, já ho ale nacpu všude:-P)
 kůra z půlky citronu + štáva na pokapání
sůl
 pepř
 sýr na posypání

Postup:
je naprosto jednoduchý.;) Těstoviny uvaříte ve vroucí osolené vodě obvyklým způsobem. Mezitím si uděláte v pánvičce lososa (já "smažím" na sucho, protože máme pánvičku s nějakým tím suprcool nepřilnavým povrchem:-P, jinak samozřejmě můžete přidat olej), osolíte a opepříte a vychladlého ho natrháte do uvařených těstovin. Přidáte zakysanou smetanu, omytou rukolu, citronovou kůru a trochu šťávy, rozdrcený česnek a zakápnete olivovým olejem. Vše zamícháte a při podávání ještě posypete sýrem a je hotovo!

Je to moc dobrý i studený, takže pokud člověk jó pospíchá, nemusí ani ohřívat:-P...

7 komentářů:

  1. Tak to stopro budu muset vyzkoušet! Už ted se mi sbíhají sliny jen to čtu :)

    OdpovědětVymazat
  2. Jojo, taková jídla jako tohle, to je moje. Vypadá to suprově. :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Taky mám ráda tyhlety jednoduchý "mišmaše".:)

      Vymazat
  3. Jééé, rybičky já nerada, ale vyzkouším s kuřetem =o)

    OdpovědětVymazat