pondělí 22. července 2013

BÁBOVKA BEZ VÝČITEK

Ahoj všem,
dnes tu mám po nějaké době opět recept, a to na bábovku, po které se může celá moje rodina utlouct a zároveň v ní najdete plno zdravých surovin.;)




Budete potřebovat:


  • špaldovou mouku (např. Albert)   350g
  • hnědý cukr                                     220g
  • vanilkový cukr                               1ks
  • prášek do pečiva                           1ks
  • mléko                                             250ml
  • vejce                                              3ks
  • mrkev                                             350-400g
  • olej                                                 120ml
  • mletá skořice
  • rozinky a oříšky podle chuti
  • tuk a hrubá mouka na vymazání




Tak a teď jak na to.;)

Postup

Špaldovou mouku promícháme s kypřícím práškem, vanilkovým a hnědým cukrem a přilijeme mléko s rožslehanými vejci.


Potom přidáme i olej a vše dobře promícháme, aby nám vzniklo hladké těsto.


Vmícháme nastrouhanou mrkev, rozinky a oříšky a mletou skořici (podle chuti). :)




Vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme v předehřáte troubě na 160 stupňů zhruba hodinku. 

Těsto vám dost nabyde, takže doporučuju dát radši míň než je na fotce, měla jsem bábovku zbytečně vysokou.:)

 Na konec můžete klidně pocukrovat, já ji nechávám takhle "přírodní".;)



Budu ráda když recept vyzkoušíte, vždycky když někomu řeknu, že je mrkvová, tváří se na to divně, ale pak ochutná a je překvapený, že je tak dobrá.:)

Mějte se hezky, Z.

7 komentářů:

  1. Vypadá moc dobře :3 už se těším až ji vytkouším.
    Škoda jen že doma nemáme špaldouvou mouku :(

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To muzes dat klidne polohrubou,jen ze ta spaldova ma zajimavejsi chut.;)

      Vymazat
  2. Isla som to piect, ale potom som si vsimla ze nikde nieje napisane kolko kypriaceho prasku tam ma ist:(

    OdpovědětVymazat
  3. ja delam mrkvovy dort, takze tohle by mi urcite chutnalo:)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jojo, dávala jsem mrkvový dort v Cross Cafe a chutnal zajímavě.;)

      Vymazat
  4. Tak toto musim vyskusat ....vyzera uuuuuuzasne Jana

    OdpovědětVymazat